Omenasarvi resepti ohje

Omenasarvet sisältää:
24 kpl:
25 g hiivaa
75 g margariinia tai voita
2 dl maitoa
3 rkl sokeria, 1/4 tl suolaa
½ muna
6-7 dl vehnäjauhoja

Omenasarvien täyte:
½ dl kiinteää omenasosetta
1 tl kardemummaa

Omenasarvien voiteluun:
½ muna

Ruokavalio: Omenainen ruokavalio

Omenasarvet valmistetaan:
1. Murenna hiiva kulhoon.
2. Sulata rasva, kaada maito sen päälle, lämmitä kädenlämpöiseksi. Kaada seos hiivan joukkoon ja sekoita, kunnes hiiva liukenee.
3. Lisää sokeri, suola, muna ja melkein kaikki jauhot. Alusta taikinaa, kunnes se on sileää ja alkaa irrota kulhon reunoista. Ripottele jauhoja taikinan pinnalle ja kohota.
4. Vaivaa loppujauhot työpöydällä taikinaan. Jaa taikina kolmeen osaan ja painele tai kaulin niistä pyöreät levyt, joiden halkaisija on noin 28cm.
5. Leikkaa ne ensin kahtia ja kummatkin puolikkaat neljäksi yhtä suureksi kollmioksi. Pane nokare kardemummalla maustettua omenasosetta jokaisen kolmion päälle, sivele tasaiseksi ja kääri leveästä reunasta alkaen rullaksi. Taivuta se kaarelle, liitoskohta alaspäin.
6. Nosta sarvet leivinpaperin päällepellille ja kohota niitä 2+-30 minuuttia liinan alla lämpimässä paikassa. Voitele vatkatulla munalla.
7. Paista uunin keskiosassa 250 asteessa noin 10 minuuttia.

Vastaavia reseptejä:

1. Mantelisarvi
2. Juusto-kinkkupiiraat
3. Pikkupullat
4. Juhlapitko
5. Rapeat Sämpylät

| Tags: leivonta, Omenasarvi, resepti, reseptit, ruokaohje, ruokaohjeet, ruokaohjeita, ruokareseptit, teko ohje, valmistusohje, valmistusohjeet, valmistusohjeita | Comment (0)