Arkihuolesi kaikki keitä - Arla Keittiöstä herkullinen resepti viikon jokaiselle päivälle! Tutustu resepteihin ja osallistu Weber Q300 -kaasugrillin arvontaan.
Sienirisotto resepti ohje
Riisi ruskistetaan lasimaiseksi voissa painekattilassa. Hienonnettu sipuli lisätään ja se saa ruskistua hiukan riisin kanssa, Valkoviini ja lihaliemi sekä sienet ja msuteet laitetaan joukkoon. Kypsennetään 6 min paineella. Kattila jäähdytetään ja avataan. Ruokaan sekoitetaan juustoraaste ja voinokare. Mikäli käytetään kuivia sieniä, on niitä liotettava ennen valmistusta 15 min kuumassa lihaliemessä.
4 hengelle
250 g riisiä
1 suuri sipuli
2 rkl oliiviöljyä
4 dl lihalientä
1 dl valkoviiniä
suolaa, pippuria, oreganoa
200 g tuoreita sieniä (tai 20 g kuivattuja)
voinokare
2 rkl juustoraastetta